我们经常会在面包坊里看到很多可爱的纸杯蛋糕，一定特别好奇，想要知道怎么做的吧。学习啦小编给大家分享纸杯蛋糕的做法，希望大家喜欢。
(相关资料图)
制作纸杯蛋糕的食材
制作纸杯蛋糕的步骤
1. 将鸡蛋打散，不用分离蛋黄和蛋白，用手动打蛋器打散，也不用打发。
2. 加入糖，用打蛋器高速搅打鸡蛋液，直到颜色发白，变得稠稠的
3. 打蛋器转为低速，把蛋液打得更细腻。
4. 加入过筛的面粉，由右上方划过盆底左上方出来，拉起蛋液顺时针搅拌，边搅拌边转动盆，直到没有干粉。
5. 装入纸杯，七八分满，洒上芝麻，准备入烤箱。
6. 放入烤箱中烤，上下管一起加热，170度，25分钟左右。香喷喷的蛋糕就做好啦。
玫瑰纸杯蛋糕的简单做法
材料：苹果2个、柠檬 1/2、水 360ml、酥皮片 2张、杏梅酱 3汤匙、润滑用黄油
用具：刀，小平底锅，砧板，柠檬榨汁机，烤箱，玛芬模，大碗
详细步骤
1.将苹果切四瓣，去核，横切成细条
2.在碗中将苹果片和柠檬汁搅拌。将苹果和柠檬汁和肉桂放入小平底锅，加水，低温煮2-3分钟。关火，汁水倒出，放置一旁备用。
3.预热至190摄氏度/375摄氏度。将酥皮铺平，切成四指宽的条状。
4.在小平底锅中加水和杏梅酱，中火熬制约3-5分钟，搅拌均匀。关火，放置一旁备用。
5.在酥条上均匀抹上煮好的杏梅酱，然后铺上一排苹果片，半月形的一边朝上。将酥皮对折，裹住苹果片，然后从侧边卷起，做成玫瑰花状，放到黄油润滑过的玛芬模中，在预热好的烤箱中以190摄氏度/375华氏度烘烤30-35分钟。
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