最爱垄头麦，迎风笑落红。今天是2023年5月21日，农历四月初三，小满。栀子花开，小荷初露，在初夏翦翦的风中，我们又迎来了小满节气。
小满是二十四节气中第八个节气，也是夏天的第二个节气。元代吴澄在《月令七十二候集解》中说:“四月中，小满者，物至于此小得盈满。
我国南方小满是指气候上的降水频繁，暴雨增多，江河湖泊水量渐满;而北方小满是指小麦等夏熟作物籽粒已开始饱满，但还没有完全饱满。至此，夏木茵茵，翁翁郁郁，石榴花开，嫣红如火，一片初夏的美好时光。
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节气由来，在5月20日至22日之间
小满，二十四节气中的第八个节气，也是夏季的第个节气。小满，斗指甲，太阳达黄经60°，于每年公历5月20一22日交节。小满之名，有两层含义。第一，与气候降水有关。小满节气期间南方的暴雨开始增多，降水频繁;民谚云“小满小满，江河渐满”。小满中的“满”，指雨水之盈。第二， 与农业小麦有关。在北方地区小满节气期间降雨较少甚至无雨，这个“满”不是指降水，而是指小麦的饱满程度。
小满习俗
《周书》：小满之日苦菜秀。食野菜也是小满的风俗之一。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。旧时民间有吃野菜、苦菜的习俗，可以清热去火。春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。医学上多用苦苦菜来治疗热症，古人还用它醒酒。
祈蚕节:斗蚕、画蚕、凉炒面。小满为蚕神诞辰，因此江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节。中国农耕文化以“男耕女织”为典型。女织的原料北方以棉花为主，南方以蚕理为主。蚕丝需靠养蚕结茧抽丝而得，所以中国南方农村养蚕极为兴盛，尤其是江浙一带。
祭三车:水车、油车和丝车。祭车神是一些农村地区古老的小满习俗。在相关的传说里二车神，是一条白龙在小满时节，人们在水车暮上放上鱼肉、香烛等物命祭拜，最有趣的地方是，在祭品中会有一杯白水，祭拜时将白水泼入田中，有祝福水砚涌旺的意思。
节气养生之道
饮食调养上对各种类似的皮肤病人，均宜以清爽清淡的素食为主，常吃具有宿利迎热作用的食物小/意艾仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、黄花菜等。
小满时节，万物繁茂，生长最旺盛人体的生理活动也处于最旺感的时期，消耗的营养物质为四季二十四节气中最多，所以，应及时适当补充才能使身体五脏六腑不受损伤。此节气的汤品也十分重要，宜喝具有清热、养阴、祛湿、暖胃、温补等功效。
小满时节高温多雨，在这种高温高湿、湿热交加的环境中，人体感觉湿热难耐却又无法通过水分蒸发来保持热量的平衡。热邪和湿邪都能侵害人们的身体健康。当“邪气”盛于正气时，人就会患病。
因此，在小满时节，饮食宜清淡,以便于消化。要多食用消热利湿的食物,如绿豆粥、荷叶粥、赤豆粥等，以方便将体内湿热之邪排出体外。
执笔：杨梦豪
审阅：张清勇
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